Сырники

Name: Сырники
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 270 г Творог; 60 г Сахар; 1 шт Яйцо; 20 г Изюм; 5 г Ванильный сахар; 20 г Манная крупа; 2 г Соль; 20 г + для обваливания Мука; 20 г Сметана 20%; для обжаривания Растительное масло

Нежные домашние сырники с румяной корочкой

Время приготовления: 8 мин

Количество порций: 4

Ингредиенты

Творог270 г
Сахар60 г
Яйцо1 шт
Изюм20 г
Ванильный сахар5 г
Манная крупа20 г
Соль2 г
Мука20 г + для обваливания
Сметана 20%20 г
Растительное маслодля обжаривания

Приготовление

Шаг 1
Изюм замочите "крутым" кипятком на 5 минут.
Шаг 2
Творог разомните вилкой в миске с яцом, сахаром, манной крупой и мукой.
Шаг 3
Тщательно перемешайте до однородной консистенции, добавьте соль и изюм.
Шаг 4
Перемешайте и разделите на равные части по 80-90 г. Скатайте сырники в форме шайбочек и обваляйте каждый в муке.
Шаг 5
На программе "Выпечка" или в ручном режиме установите температуру 200 С и время 8 минут.
Шаг 6
Смажьте решетку чаши растительным маслом, сложите в чашу сырники, смажьте сырники небольшим количеством масла и запустите приготовление.
Шаг 7
Готовые сырники подавайте к столу в теплом виде. При желании сырники можно перевернуть и добавить время для образования корочки с обеих сторон.